Desde la Cocina en 145 1st Ave
Notas sobre la masa, el horno y llevar una pizzería neoyorquina desde 1997 — directamente del dueño Frank Kabatas.
11 de octubre de 2026
¿Cuánta Pizza Necesitas para una Fiesta? Una Guía para Planear
Porciones por pizza, porciones por invitado y cuántas pizzas pedir para 10, 25 o 50 personas, además de cómo combinar sabores y atender todas las dietas. De una pizzería de Manhattan que alimenta fiestas desde 1997.
30 de septiembre de 2026
Qué hacer en Nueva York: de Times Square al East Village
De las luces de Times Square a las calles del East Village: así puedes pasar un día en Nueva York, y terminarlo con una Margherita de la casa o la pizza doble original de la ciudad.
11 de septiembre de 2026
El Calzone de East Village Pizza — 9 Formas de Pedirlo
Los nueve calzones del menú, de $15 a $18: qué lleva cada uno, cuánto cuesta y por qué la misma masa de 72 horas de la pizza funciona igual de bien doblada.
4 de agosto de 2026
Pizzerías en Nueva York: ¿Qué Hace Grande a una Pizzería Neoyorquina?
Desde las pizzas al carbón de Brooklyn hasta las pizzerías de Queens, lo que realmente distingue a una gran pizzería neoyorquina del resto.
5 de julio de 2026
Estoy Abierto Hasta las 5 de la Mañana los Fines de Semana
Nueva York nunca duerme de verdad, y East Village Pizza tampoco — por qué seguimos abiertos mucho después de que la mayoría de las cocinas ya cerraron.
5 de julio de 2026
Pizza en Manhattan: Auténtica Pizza al Estilo de Nueva York en el East Village
Encontrar buena pizza en Manhattan no es difícil — pero encontrar una pizzería de barrio que sirva, de forma constante, auténtica pizza al estilo de Nueva York es lo que hace que los vecinos sigan volviendo.
15 de junio de 2026
La Mejor Pizza de Manhattan: Guía de un Local
Una porción auténtica de Nueva York, energía nocturna, corteza crujiente y ese tipo de lugar de barrio al que los vecinos siempre vuelven.
14 de junio de 2026
La Oferta Viral de la Porción a 11 Centavos de East Village Pizza Se Tomó Nueva York Durante las Finales de la NBA de los Knicks
Inspirada en el #11 de Jalen Brunson, East Village Pizza ofreció porciones de queso a 11 centavos después de una victoria de los Knicks en las Finales — y toda la ciudad se dio cuenta.
21 de mayo de 2026
Pizza en Manhattan: Por Qué los Vecinos Siguen Buscando la Porción Perfecta de Nueva York
Masa de fermentación larga, ingredientes de calidad, salsa balanceada, corteza crujiente — lo que realmente hace destacar a una porción neoyorquina, y dónde encontrarla.
8 de mayo de 2026
Descubre la Comida Nocturna de NYC: Tu Guía a los Mejores Lugares Para Comer de Madrugada en Nueva York
Porciones enormes, cortezas crujientes y hornos que siguen calientes hasta la madrugada — una guía de la pizza nocturna en el East Village.
10 de abril de 2026
La Esquina de la 1st y la 9th - La Mejor Porción Cerca de Ti
Llevo en esta esquina desde 1997. Misma dirección, mismo horno, mejor pizza — la historia de por qué esta dirección importa.
10 de abril de 2026
Mi Masa Se Toma 72 Horas
Por qué la masa reposa 72 horas antes de siquiera acercarse al horno, y por qué el viejo horno Baker's Pride no se va a cambiar.
10 de abril de 2026
Me Tomé Seis Meses Para Perfeccionar la Pizza Doble Apilada
La pizza doble apilada no estaba planeada — nació de un restaurante vacío, un livestream y seis meses de prueba y error.