La Pizza Doble Apilada Original de NYC
Un original de East Village Pizza. Dos pizzas enteras, horneadas juntas como una sola — con queso y ingredientes extra entre dos capas de nuestra masa fermentada en frío por 72 horas. No la vas a encontrar en ningún otro lugar de Manhattan.
¿Qué Es la Pizza Doble Apilada?
Respuesta rápida: La pizza doble apilada son dos pizzas completas al estilo neoyorquino horneadas juntas como una sola, con mozzarella extra entre las capas — una creación original de East Village Pizza desde 1997 que no se ofrece en ningún otro lugar de Manhattan.
La pizza doble apilada son dos pizzas completas al estilo neoyorquino horneadas juntas como una sola pizza, con una capa extra de mozzarella e ingredientes entre las dos cortezas. El resultado es una porción más alta, más generosa, con el doble de queso derretido y el doble de sabor en cada bocado. East Village Pizza creó este estilo y se ha convertido en uno de nuestros platillos especiales más pedidos.
Qué Hace Especial a Nuestra Pizza Doble Apilada
Dos Pizzas Completas, Una Sola
No es solo una corteza más gruesa — es toda una segunda pizza horneada dentro.
Mozzarella Extra Entre las Capas
Hecha fresca en casa todos los días.
Masa Fermentada en Frío por 72 Horas
Para ambas capas, así aguanta sin ponerse blanda.
Cualquier Combinación de Ingredientes
Margarita, pepperoni, pollo búfalo, o arma tu propia pizza en cualquiera de las capas.
Una Exclusiva de East Village
No la vas a encontrar en otras pizzerías de Manhattan.
Pizza Clásica de NYC, Fresca — Hecha Cada Día
Cada pizza doble apilada empieza con la misma masa hecha a mano, fermentada en frío por 72 horas, que usamos desde 1997. Colocamos mozzarella recién hecha y los ingredientes que elijas entre dos pizzas completas, y horneamos hasta que quede dorada y burbujeante. Es una versión más grande y compartible de la porción neoyorquina que ya conoces y amas.
Perfecta Para
Días de Juego y Reuniones en Grupo
Más pizza por caja, menos espera para repetir.
Antojos de Madrugada
Disponible hasta las 4AM (5AM de jueves a sábado).
Quienes la Prueban por Primera Vez
Si nunca has probado la pizza doble apilada, aquí fue donde empezó todo.
Cómo Ordenar Pizza Doble Apilada en NYC
Elige tus ingredientes — puedes elegir los mismos o distintos ingredientes para cada capa
Ordena en línea para entrega o para recoger, o llama al (212) 529-4545
Lista en unos 20-25 minutos — entrega a East Village, Union Square, NYU y Lower East Side
Por Qué Vale la Pena Pedir la Pizza Doble Apilada
La pizza doble apilada no es un nombre de marketing para una corteza más gruesa, y tampoco es una pizza estilo deep-dish. Son dos pizzas completas al estilo neoyorquino, cada una con su propia corteza, horneadas juntas con una capa de mozzarella extra e ingredientes entre medio. Esa diferencia estructural es lo que la hace algo genuinamente propio — no una versión más grande de una porción normal, sino un formato completamente distinto.
East Village Pizza la creó en 1997 y la ha hecho de la misma forma desde entonces. Ambas capas usan la misma masa fermentada en frío por 72 horas que el resto del menú, lo cual importa más de lo que parece — una masa más delgada o menos desarrollada se pondría blanda bajo el peso de una segunda pizza completa y una doble capa de queso. La fermentación de 72 horas es lo que le permite mantener su estructura en lugar de colapsar en el centro.
Es totalmente personalizable — Margarita, pepperoni, pollo búfalo, o arma tu propia pizza en cualquiera de las capas, así que las dos mitades ni siquiera tienen que coincidir. Una pizza doble apilada entera de 18 pulgadas cuesta $47, lo suficientemente grande como para convertirse en el pedido predeterminado para días de juego y reuniones en grupo, donde más pizza por caja gana sobre esperar por repetir.
Quienes la prueban por primera vez a veces asumen que es solo una corteza más gruesa hasta que la piden una vez — la diferencia es evidente de inmediato: el doble de estructura de masa, el doble de queso derretido, y una porción que mantiene su forma en el plato en lugar de doblarse. Se ha convertido en uno de los artículos especiales más pedidos de East Village Pizza, y está disponible cualquier día que la cocina esté abierta — hasta las 4am de domingo a miércoles, y las 5am de jueves a sábado — para recoger, entrega, o para comer en el local en 145 1st Ave.
Pizza Doble Apilada — Preguntas Frecuentes
¿Qué es la pizza doble apilada?+
La pizza doble apilada son dos pizzas completas al estilo neoyorquino horneadas juntas como una sola, con mozzarella extra y los ingredientes que elijas entre las dos cortezas — una creación original de East Village Pizza, disponible desde 1997.
¿Cuánto cuesta la pizza doble apilada?+
La pizza doble apilada cuesta $47 por la pizza entera de 18" — consulta los precios actuales en nuestra página de Menú. Los ingredientes se pueden personalizar en cada capa.
¿Dónde puedo conseguir pizza doble apilada cerca de mí?+
East Village Pizza, en 145 1st Ave en el East Village, es el lugar de origen de la pizza doble apilada en Nueva York. Hacemos entregas a East Village, Union Square, NYU, Lower East Side y Alphabet City.
¿Puedo personalizar los ingredientes de la pizza doble apilada?+
Sí — puedes elegir cualquier combinación de ingredientes para cada capa, desde la clásica Margarita y pepperoni hasta pollo búfalo o armar tu propia pizza.
¿La pizza doble apilada está disponible para entrega?+
Sí, la pizza doble apilada está disponible tanto para entrega como para recoger, todos los días en nuestro horario habitual.
¿East Village Pizza inventó la pizza doble apilada?+
La pizza doble apilada ha sido un platillo distintivo de East Village Pizza desde 1997, lo que nos convierte en uno de los creadores de este estilo en Nueva York.
Hecha en el East Village Desde 1997
East Village Pizza ha sido una institución del vecindario en Manhattan por más de 25 años. No somos una cadena ni una franquicia — solo una pizzería familiar que ha estado sirviendo algunas de las mejores pizzas de NYC en 145 1st Ave desde antes de que existiera Yelp.