La Pizza en Forma de Corazón Original de NYC

Llama al (212) 529-4545 u ordena en línea; especifica que quieres la pizza en forma de corazón y tus ingredientes.

Elige tus ingredientes — Queso, Blanca, Pepperoni o Margarita, o arma tu propia pizza.

Recoge en 145 1st Ave, o pide entrega en East Village, Union Square y Lower East Side.

Muchas pizzerías ofrecen una especialidad en forma de corazón por una semana en febrero y ya. East Village Pizza la ha tratado como un artículo real del menú desde 1999 — no una novedad cortada de una pizza redonda, sino formada a mano fresca, por encargo, todos los días del año.

Ese formado a mano importa. Cada pizza en forma de corazón empieza con la misma masa fermentada en frío por 72 horas que el resto del menú, formada a mano en lugar de recortada de un círculo después — la diferencia se nota en la corteza, que mantiene su punta y sus bordes en lugar de parecer una pizza redonda con las esquinas cortadas.

Está disponible en cuatro variedades — Queso, Blanca, Pepperoni y Margarita — así que no es un solo diseño fijo, y los ingredientes se pueden personalizar igual que en cualquier otra pizza del menú. Los precios van desde $27.99 por la de Queso hasta $32.99 por la Margarita.

La disponibilidad durante todo el año es lo que realmente la distingue. Los clientes la piden para aniversarios, cumpleaños, fiestas de Galentine's y muchas ocasiones que no tienen nada que ver con una fecha específica del calendario — "porque sí" es una razón real y común por la que la piden. Cerca de San Valentín, es el pedido más popular del año, así que vale la pena ordenar con anticipación durante esa temporada; el resto del año está lista en unos 20-25 minutos, igual que cualquier otro artículo del menú.

East Village Pizza ha sido una institución familiar del East Village desde 1997, y la pizza en forma de corazón refleja el mismo enfoque que todo lo demás en el menú — la misma masa, el mismo horno, hecha a mano en lugar de ensamblada a partir de una plantilla. Pídela en 145 1st Ave, para recoger o entrega, cualquier día del año.

East Village Pizza ha sido una institución del vecindario en Manhattan por más de 25 años — una pizzería familiar, no una cadena, sirviendo al East Village desde 1997.